Ruta de la tapa 2015: Crítica

Hacer una ruta de la tapa es una de las mejores experiencias que se pueden vivir. Durante mi estancia en Callosa -con motivo de las vacaciones de Semana Santa- he tenido el placer de poder vivir la de mi pueblo. Ha sido fantástica, más por la compañía que por la organización y la calidad de los platos. Hay mucho que mejorar.

Este año no se hizo una cuartilla con recuadros para conseguir el sello de cada bar y poner nota. Tuvimos que hacerlo nosotros en un papel. Y esta vez no sortearon nada para aquellos que la completasen. El precio ha subido 50 cent respecto a la primera edición (de 1,5 a 2 euros). Me quejo de la subida de precio porque no se ha correspondido con una subida ni de calidad ni de cantidad. Falta una mayor organización y promoción de la Ruta, conseguir que se inscriban una mayor variedad de bares -casi todos son del grupo Hinsa- y que se la tomen más en serio. La Ruta duraba dos semanas y en el Rincón del Tapeo solo prepararon tapas exclusivas durante la primera. Y en muchos bares nos dijeron que se habían acabado (las tapas, en taperías, se habían acabado). Eso no se puede consentir. Ojalá en un futuro se potencien más estas cosas porque revitalizan los bares de nuestra ciudad y son un foco importante de turismo en muchos municipios.

1. Rincón de Pepe.

Pizza de jamón recién cortado y tomate

Nota media: 7,2

2. Cassia

Secreto de cerdo / Bacalao

Nota media: 8,6

3. Jamaica

Montaditos variados y ensaladilla rusa

Nota media: 6,5

 4. Doan´s

Langostinos

Nota media: 5,3

5. Rincón del tapeo

Patatas rancheras, bravas y una croqueta

Nota media: 5,6

6. A K´Al Tordo

Huevos rellenos y chipirones

Nota media: 5,8

7. Bar Quino

Tortilla de patatas y calamares

Nota media: 8,4

8. Manhattan

Montaditos

Nota media: 7,4

9. Racó del Ángel*

Pincho de tortilla, ensaladilla y salmón

Nota media: 6,75

10. Miami

Montaditos varios

Nota media: 6

*El Racó del Ángel no estaba dentro de la Ruta, pero lo incluimos porque nos salía por 1,5 €