El pasado sábado mi buen amigo Javi Belda me descubrió un sitio escondido en Redován, pueblo vecino de Callosa de Segura. Me lo describió como un 'Foster Hollywood a la Vega Baja' y claro, a eso no me podía resistir.
Después de dos buenas cervezas, nos trajeron un buen plato de patatas con queso, bacon y salsa césar. De los mejores que he probado, lo reconozco. Y a un precio bastante asequible.
Lo que me mosqueó un poco más fue la hamburguesa. No estaba suficientemente sabrosa, era demasiado gruesa y el queso apenas se apreciaba. Y llevaba pocas patatas en el plato.
Eso sí, en la terraza se estaba de maravilla y no dudaría en probar otros platos si voy alguna que otra vez (repetiría las patatas con bacon, sin dudar).
La Bohemia: C/ La escorrata,1 (Redován, Alicante)
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